Avocado Vegetariano - Mérida
Avocado es un lugar donde convivir y estar en contacto con la naturaleza, es un restaurant vegano/vegetariano donde la única premisa es utilizar ingredientes de origen vegetal para satisfacer a nuestros invitados. Los únicos ingredientes de origen animal que usamos es el queso y el huevo, fuera de eso utilizamos puros ingredientes naturales y frescos (algunos orgánicos) para recrear los platillos del día a día pero en versión Avocado: sin carne. En el norte tenemos nuestra sucursal Periférico, nuestro bebe con el que empezamos; es un jardín al aire libre lleno de plantas y buena onda, donde puedes ir a comer con tus mascotas y disfrutar de platillos como pizza, hamburguesa, lasaña, quesadillas, todos libres de carne. Hace poco abrimos nuestra segunda sucursal, esta es en el centro, nos ubicamos en la calle 60 x 49 y la experiencia es prácticamente la misma ya que estas ambientado en el interior de una vieja casona del centro. Si algo tienen en común ambos restaurantes es que apenas entras, te desconectas del movimiento del centro o del periférico, y enseguida te sientes envuelto por un ambiente de relajación, con mucha vegetación y atención de primera.
Podemos resumir a Avocado como un restaurant que ofrece comida con ingredientes frescos y naturales, de origen no animal y sobre todo como un lugar nada pretencioso, donde puedes comer cómodamente y sin preocupaciones.